• 1 ½ szklanki czerwonej soczewicy
• 3 ½ szklanki wody
• 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli
• 2 łyżeczki soli
• 1 ½ łyżeczki bazylii
• 2 ząbki czosnku

Cebulę zeszklić na oleju, suche ziarno soczewicy zmielić w młynku na mączkę. Wszystkie składniki wrzucić do garnka i dobrze wymieszać. Gotować ok. 40 min. w płaszczu wodnym (wstawiając mniejszy garnek do drugiego garnka z wodą) sporadycznie mieszając. Wyłożyć do foremki, po ostudzeniu wstawić do lodówki.