SKŁADNIKI:  

  • 1 szklanka ryż
  • pieczarki  (10-15 sztuk)
  • żółty ser (10 g)
  • cebula  (1 duża i 1 średnia)
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • oliwa, sól 

 

Ryż ugotować w 2 szklankach posolonej wody. Większą cebulę obrać i pokroić w kostkę.

Podsmażyć na patelni. Pieczarki umyć i starkować.  

Dodać do cebuli i dalej smażyć, aż zmiękną. W międzyczasie starkować ser żółty i mniejszą cebulę.

Do ugotowanego ryżu dodać surowe jajko i dokładnie wymieszać.

W następnej kolejności dodać cebulę i pieczarki oraz ser żółty z cebulą.

Wszystko dokładnie wymieszać. Formułować kotlety, obtoczyć w bułce tartej, usmażyć na złoty kolor.

Doskonale smakują z wszystkimi surówkami. Z podanych składników uzyskujemy około 15 kotletów.

 

Życzymy smacznego.

kotlety_ryz_01

Składniki …..> można jeszcze dodać olej i bułkę tartą

kotlety_ryz_02

Tarkujemy ręcznie lub automatycznie 🙂 pieczarki i cebulę …..>

kotlety_ryz_03

Tak to wygląda po starkowaniu 🙂 ….> 

kotlety_ryz_04

Tarkujemy żółty ser i średnią cebulę ….> można na jednym talerzu

kotlety_ryz_05

Pieczarki z cebulą podsmażamy ….> 

kotlety_ryz_06

Do ugotowanego ryżu dodajemy surowe jajko i oczywiście musimy to wymieszać ….>

 kotlety_ryz_07

Kiedy pieczarki mają złocisty kolor …..>

 kotlety_ryz_08

Dodajemy do ryżu i dokładnie trzeba to wymieszać ….> 

kotlety_ryz_09

Pozostaje do wymieszania już tylko żółty ser z cebulą ….>

 kotlety_ryz_10

Tak mniej więcej ma to wyglądać  🙂 ….> 

kotlety_ryz_11

Na talerzy przygotowujemy bułkę tartą ….> 

kotlety_ryz_12

Formujemy kotlety ….> 

kotlety_ryz_13

Obtaczamy w bułce tartej ….>

 kotlety_ryz_14

I kiedy już wszystkie są gotowe …..>

kotlety_ryz_15

Smażymy na patelni ….> 

kotlety_ryz_16

Tak wygląda efekt końcowy 🙂 …..>

kotlety_ryz_17

A tak na chwilę przed konsumpcją 🙂

Dajcie znać jak wyszły 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.