SKŁADNIKI:
- 1 szklanka ryż
- pieczarki (10-15 sztuk)
- żółty ser (10 g)
- cebula (1 duża i 1 średnia)
- 1 jajko
- bułka tarta
- oliwa, sól
Ryż ugotować w 2 szklankach posolonej wody. Większą cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Podsmażyć na patelni. Pieczarki umyć i starkować.
Dodać do cebuli i dalej smażyć, aż zmiękną. W międzyczasie starkować ser żółty i mniejszą cebulę.
Do ugotowanego ryżu dodać surowe jajko i dokładnie wymieszać.
W następnej kolejności dodać cebulę i pieczarki oraz ser żółty z cebulą.
Wszystko dokładnie wymieszać. Formułować kotlety, obtoczyć w bułce tartej, usmażyć na złoty kolor.
Doskonale smakują z wszystkimi surówkami. Z podanych składników uzyskujemy około 15 kotletów.
Życzymy smacznego.
Składniki …..> można jeszcze dodać olej i bułkę tartą
Tarkujemy ręcznie lub automatycznie 🙂 pieczarki i cebulę …..>
Tak to wygląda po starkowaniu 🙂 ….>
Tarkujemy żółty ser i średnią cebulę ….> można na jednym talerzu
Pieczarki z cebulą podsmażamy ….>
Do ugotowanego ryżu dodajemy surowe jajko i oczywiście musimy to wymieszać ….>
Kiedy pieczarki mają złocisty kolor …..>
Dodajemy do ryżu i dokładnie trzeba to wymieszać ….>
Pozostaje do wymieszania już tylko żółty ser z cebulą ….>
Tak mniej więcej ma to wyglądać 🙂 ….>
Na talerzy przygotowujemy bułkę tartą ….>
Formujemy kotlety ….>
Obtaczamy w bułce tartej ….>
I kiedy już wszystkie są gotowe …..>
Smażymy na patelni ….>
Tak wygląda efekt końcowy 🙂 …..>
A tak na chwilę przed konsumpcją 🙂
Dajcie znać jak wyszły 🙂